Martin François (producteur laitier) - Président de Manger Bio Limousin
Christophe Aumaitre (éleveur bovin) - Vice-Président de Manger Bio Limousin
Olivier Breuil (maraîcher/éleveur bovin) - Vice-Président de Manger Bio Limousin
Vincent Bellan (maraîcher, éleveur volaille) - Secrétaire de Manger Bio Limousin
GABLIM—Trésorier de manger Bio Limousin
Chantale Deplasse (éleveuse ovin, petits fruits) représentant GABLIM
Michel Deslandes (éleveur bovin, arboriculteur) représentant GABLIM
Mickaël Dessimoulie (maraicher)
Laurent Dousset (boulanger)
Pierrette Fossard (éleveuse ovin, porcin)
Laurent Fourest (salarié agricole)
Stéphane Gaborit (apiculteur)
Amanda Gibbons (maraichère)
Pascale Masdieu (conjointe d’agriculteur)
Géraldine Lambert (éleveuse)
Amandine Barret (assistante commerciale de Manger Bio Limousin)
Marie Cadet (chargée de développement de Manger Bio Limousin)