Van Lith Martijn

POUR DES REPAS BIO ET LOCAUX
EN RESTAURATION COLLECTIVE
EN CORREZE, CREUSE,
HAUTE-VIENNE

MANGER BIO LIMOUSIN
7 boulevard Victor Hugo
87000 Limoges
Tél : 05.55.31.86.88
Fax : 05.55.31.86.89
mangerbiolimousin@orange.fr

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Van Lith Martijn

Martijn Van Lith

vanlith-martijn

Producteur biologique
Jus de pomme, cidre
19240 Allassac
Originaire des Pays-Bas, j’ai quitté le monde de l’informatique pour la France et les pommiers de Corrèze.
Après avoir travaillé sur 2 fermes de la région, je rencontre Alain Gouzon et fais chez lui un stage de parrainage de mars à novembre 2006. A la suite de ce stage je m’installe à mon compte sur le verger d’Alain.
Le verger occupe aujourd’hui 7 ha, je travaille à sa rénovation et à son agrandissement. A terme, je souhaite travailler une dizaine d’hectares de pré verger et m’orienter vers la biodynamie. Cette approche répond à mes conceptions de la conduite de verger et elle représente un gage de qualité forte pour le consommateur, surtout dans le contexte d’évolution de la réglementation.

Mise à jour le Mardi, 21 Septembre 2010 10:15